Dijinov au Quai des Savoirs

Le lundi 26 septembre de 10:00 à 11:00

Lieu : Quai des savoirs

Consommateur et connecté, de quelles façons le digital permet à l'homme de mieux s'alimenter ?

Présentation

Des liens de plus en plus forts unissent le numérique et l’alimentation. Cette complémentarité trouve nomment sa pertinence à deux niveaux. Le premier concerne la meilleure association des aliments sur les plans caloriques, gustatifs et nutritionnels Le second concerne la filière « producteurs-distributeurs-consommateurs ».

Plusieurs professionnels investis dans cette démarche se sont réunis au sein de la commission Dijifood de La Mêlée. Elle animera une table ronde afin de faire le point sur les bonnes pratiques et les initiatives concrètes qui illustrent le rapprochement entre le numérique et l’alimentation.

Animateur

Lucie PAIMBLANC

Blogueuse - www.jeveuxtoutgouter.com

Intervenants

Etienne SANDEYRONT

Président - Dijinov

James DE ROQUETTE-BUISSON

Co-gérant - BARON DE ROQUETTE-BUISSON

Olivier MURAT

Innovation & Digital manager - Poult

Jérôme FOUREST

Directeur Général - Comtesse du Barry

Muriel GINESTE

Facilitateur d'Innovation - Centre d'Innovation sur l'Alimentation